Petites crèmes au chocolat

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Bonne résolution #1 : gâter son enfant intérieur ! Vous vous souvenez ces petites crèmes dessert au chocolat dont le nom commence par D.A.N... Et OUI ! Marie Pop commence l’année en beauté avec ce dessert de l’enfance, facile à faire et très léger... Alors pourquoi s’en priver ?!

Recette proposée par Marie Pop

Ingrédients

  • 50 cl de lait demi-écrémé
  • 50 g de cacao maigre
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 g de maïzena
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Si vous avez gardé votre doudou préféré, c’est le moment idéal pour aller le chercher ! Allez c’est parti. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs : la farine, le sucre, le cacao, la maïzena et le sucre vanillé. Super ! Ajoutez ensuite le lait petit à petit en remuant au fouet. Ajoutez enfin la crème fraîche. Vous devez avoir un mélange bien homogène. TOP !
  2. 2
    Allez tout ce petit monde part direction une jolie casserole à feu doux ! Remuez sans cesse, votre mélange va épaissir, il ne faut pas que ça s’attache dans le fond de la casserole. Dès que vous voyez la première ébullition ... STOP !!!!!! Sortez la casserole du feu et versez votre préparation dans 6 jolis petits ramequins. Laissez-les refroidir à l’air libre pendant quelques minutes, puis mettez-les au frigo au mois 1h avant de servir.
  3. Pour finir
    C’est bon l’enfance ! Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.mariepop.com A très vite !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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