Samossas aux Sardines à l’ancienne au Piment de Cayenne, à la feta et au curry

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Une recette proposée par Connétable

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 1 paquet de feuilles de brick
  • 1 boite de Sardines à l’ancienne au Piment de
  • Cayenne Connétable
  • 80 g de Feta
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 1 bouquet de coriandre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Ouvrir la boite de sardines à l’ancienne au Piment de Cayenne Connétable (garder l'huile). Couper les filets en petits morceaux, sans les émietter.
  2. 2
    Hacher grossièrement la coriandre Émietter la feta à l'aide d'une fourchette, y ajouter 3 cuillères à soupe d'huile provenant de la boite de sardines et le curry. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. 3
    Couper les feuilles de brick en deux. Placer un peu de farce feta et de sardine au-dessus puis réaliser le pliage traditionnel du samossa. Badigeonner les samossas ainsi réalisés avec l'huile pimentée de la boîte de sardines.
  4. Pour finir
    Préchauffer le four à 180° C. Disposer les samossas sur une plaque et enfourner pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler lucie_p42 - 16 mars 2015
Excellent

Très bon, je le ai fait cuire à la poêle

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