Bouchées aux pommes, boudin de Liège et lard fumé

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Petites bouchées très goûteuses pour l'apéritif. Simple, rapide... que demander de plus ?

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 1 pomme rouge
  • 1/2 boudin de Liège (ou boudin blanc)
  • 5 fines tranches de lard fumé
  • 3 raisins blancs
  • Beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez les raisins en 2. Coupez le boudin en tranches. Épluchez la pomme, coupez-la en tranches et découpez-y des formes avec un emporte-pièce.
  2. 2
    Faites griller légèrement les tranches de lard dans une poêle sans matière grasse. Réservez.
  3. 3
    Dans la même poêle, faites fondre un peu de beurre et faites dorer les tranches de boudin et de pommes 2 à 3 minutes de chaque côté.
  4. Pour finir
    Entourez les tranches de boudin avec le lard grillé. Maintenant il suffit de dresser vos bouchées comme sur les photos, pomme, boudin-lard, pomme et raisin !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Chrystal -  8 février 2015
Très bien

Signaler Sou - 17 janvier 2015

Très bon merciii

Signaler Carla - 17 janvier 2015

Yum yumi c'est tres bon tu est une star

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