Pizza pepperoni au chorizo et Cambozola

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Il y avait longtemps que je n'avais plus fait de pizza ! J'ai voulu changer un peu avec une pizza un peu plus relevée et goûteuse... c'était très bon ! Vous pouvez remplacer le Cambozola par du Gorgonzola ou du Bresse Bleu par exemple...

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Rincez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en lanières. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes à feu moyen. Salez et poivrez.
  2. 2
    Déroulez la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Étalez-y du coulis de tomate, ajoutez les poivrons, le chorizo et le Cambozola coupé en tranches.
  3. Pour finir
    Faites cuire +/- 15 minutes à 200°C.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler AllieBiZoo - 24 octobre 2016
Excellent

Excellent ! Pour répondre à la polémique, j'ai mis les tranches de chorizo avant la cuisson et ça a très bien tenu.

Signaler Gabian -  1 mai 2015

je fais souvent cette pizza à laquelle j'ajoute des rondelles d'oignon

Signaler Nathalie - 24 janvier 2015

ah et pourquoi Miaou2 ? Je n'ai jamais eu de problème en faisant ainsi... j'ai plein d'autres recettes avec du chorizo, même une sauce au chorizo !

Signaler Miaou2 - 23 janvier 2015
Très bien

Ne jamais mettre le chorizo avant la cuisson, mais le déposer sur la pizza à la sortie du four.
Idem pour tous les saucissons.

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