Cuillères apéritives au magret de canard fumé et à la mangue

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Une bonne recette fraîche pour vos apéritifs de noël, rapide, facile à faire et joliment présenté dans des cuillères...

Recette proposée par Culinaire Amoula

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Fendre la gousse de vanille dans la longueur et gratter l'intérieur avec la pointe d'un couteau.
  2. 2
    Couper la mangue en morceaux. La mettre cuire une dizaine de minutes avec la vanille et le jus de citron sur feu doux.
  3. 3
    Disposer les tranches de magret de canard fumé sur des cuillères et remplir le milieu de la compote de mangue.
  4. Pour finir
    Parsemer de baies roses.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Michel - 17 novembre 2016
Très bien

Très original !

Signaler Ptiboucb - 15 mai 2016
Très bien

Très bon. Bonne association des saveurs.

Signaler christine.c78 - 14 janvier 2016
Très bien

Excellent,je l'ai fait pour un pot de départ.
Comme nous étions nombreux, je l'ai présenté sur des petits toasts piqués d'un pic en bois.
J'en ai eu beaucoup de compliments.

Signaler Brigitte - 12 mars 2015
Très bien

Très fin
excellent
Ma suggestion : très bon

Signaler Aline - 12 janvier 2015

Mon avis
super bon
Ma suggestion : rajouter un peu de poivre dans les mangues

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