Pizza au butternut et blettes chinoises

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Essayez, tout le monde a beaucoup aimé, même ceux qui n’aiment ni les blettes ni le butternut.

Recette proposée par Latelierdestephetlolie

Ingrédients

  • 1/2 butternut
  • 4 branches de blettes
  • 1 pâte à pizza
  • 3 tranche de jambon fumé
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 5 cuillères à soupe de pecorino

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire à la vapeur un 1/2 butternut et quelques branches de blettes chinoises, ou à défaut, de blettes classiques. Préchauffez votre four à (200°C).
  2. 2
    Étalez une pâte à pizza toute prête, ou pour les plus courageux une pâte maison. Tartinez-la généreusement de crème fraîche, déposez quelques tranches de jambon fumé, le butternut coupé en cubes, les blettes coupées en lanières, saupoudrez de pecorino.
  3. Pour finir
    Passez au four 25 min. Au moment de servir parsemez de ciboulette ciselée.

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