Cookies natures
Imprimer
Par nature, j'entends traditionnels, de simples biscuits avec des pépites de chocolat et des amandes/noisettes.
Ingrédients
- 110 g de beurre
- 220 g de farine
- 180 g de sucre ( roux de préférence)
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- une pincée de sel
- 1 cuillère bombée de poudre pour café soluble
- 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
- des fruits secs
- des pépites de chocolat et autres petites douceurs
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
- 1 Préchaufffez votre four à 140°. Dans une jatte, mélangez intimement le beurre fondu au sucre. Ajoutez l'oeuf puis l'arôme vanille et le café. En trois fois, intégrez la farine, la levure et salez. Mélangez rapidement Après c'est à l’œil selon votre gourmandise : ajoutez des pépites de chocolat, des fruits secs préalablement concassés en morceaux, des amandes effilées.... Au creux de votre main, façonnez des boules et disposez les sur la plaque de cuisson recouverte de papier . Espacez bien vos boules, les cookies vont gonfler.
-
Pour finirC'est parti pour 20 à 25 min de cuisson. Ils doivent rester mous au centre et car ils finissent de cuire hors du four sur la plaque. Ensuite au bout de 10 min, mettez les à refroidir sur une grille puis stockez les dans une boite métallique.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?