Galette maïs et terrine forestière aux champignons de Paris et truffe fraîche

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Une recette proposée par Bjorg. Crédit photo : Bjorg

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 4 Galettes de maïs BJORG
  • 1 boîte de Terrine Forestière BJORG
  • 200 gr de champignons de Paris
  • 1 Petite Truffe
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • ½ Botte de cerfeuil
  • 1 bouteille de jus de carotte BJORG

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Étaler une épaisseur de 2 mm de terrine forestière sur chaque galette de maïs.
  2. 2
    Laver rapidement les champignons de Paris, les essuyer et les émincer en lamelles.
  3. 3
    Essuyer la truffe et l’émincer très finement.
  4. 4
    Disposer les lamelles de champignons de Paris et de Truffe sur les galettes en les faisant se chevaucher.
  5. 5
    Laisser tomber quelques gouttes de vinaigre balsamique sur les champignons et parsemer de pluches de cerfeuil.
  6. 6
    Accompagner d’un petit verre de jus de carotte.
  7. Pour finir
    Astuce : Étaler la terrine forestière sur les galettes au dernier moment afin qu’elles restent bien croustillantes.

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