Sauté de porc au fenouil

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Un plat parfumé parfait pour vous réchauffer. Ce plat s'accompagne également très bien de riz.

Recette proposée par Melanie Tournaux

Ingrédients

  • 1 kg de morceaux de porc pour faire un sauté
  • 2 fenouils
  • Purée de tomate
  • Sel et poivre
  • 10 pommes de terre
  • Huile

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Commencer par faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir le porc.
  2. 2
    Peler les pommes de terre, les couper en 4, les ajouter au porc.
  3. 3
    Ajouter ensuite les fenouils coupés en morceaux.
  4. 4
    Saler et poivrer à votre goût.
  5. Pour finir
    Couvrir de purée de tomate et d'un peu d'eau, couvrir et laisser mijoter 45 minutes.

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