Panna cotta au citron

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Un dessert crémeux et acidulé...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 40 cl de crème liquide entière
  • 2 citrons jaunes
  • 50 g de sucre
  • 2 feuilles de gélatine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 2 h
  • 2 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole faire chauffer à feux doux la crème et le sucre. Bien remuer jusqu’à dissolution et sans faire bouillir.
  2. 2
    Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine ramollies préalablement dans de l’eau froide. Ajouter le jus des citrons ainsi que leurs zestes.Bien mélanger.
  3. Pour finir
    Verser dans des ramequins, laisser refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur au minimum 2 heures.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler marie - 24 décembre 2016
Excellent

Facile et délicieux

Signaler sevaro - 27 juin 2016
Excellent

très bonne recette ,rien à changer ...un délice et une rapidité à executer

Signaler hélias56 - 16 août 2015
Excellent

Un dessert au top! une merveille culinaire, citronnée et sucrée à souhait! avec une facilité d'exécution exceptionnelle!

Signaler Mariaa -  9 août 2015
Excellent

Excellente recette réalisée plus d'une fois, et toujours aussi fan ! J'ai rajouté un petit citron en plus pour rajouter du goût et des biscuits émiettés au dessus pour un peu de croustillant et de déco. Parfait :)

Signaler kirifi -  2 décembre 2014
Excellent

excellente recette ! une réussite merci encore

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