Soupe de butternut et carottes

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Découvrez la recette de Soupe de butternut et carottes, une entrée généreuse et très douce au palais, à déguster avec une légère touche de crème pour encore plus d'onctuosité.

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faire revenir dans l’huile d’olive : l’oignon émincé ainsi que les carottes et la courge butternut préalablement épluchés et coupés en dés. Couvrir d’eau à hauteur et ajouter le cube de bouillon de volaille.
  2. 2
    Laisser mijoter à couvert 25 minutes. Ajouter la crème, mixer le tout, saler et poivrer.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler Cat - 30 janvier 2017
Très bien

Délicieuse recette de velouté au butternut !

Signaler agathe - 27 décembre 2016
Excellent

EXCELLENT!!!!!! J'adore cette recette à la butternut !!!! bravo !!!!!!!

Signaler Sissou26 -  2 mars 2016
Excellent

J'ai essayé 'c'est un pure regal ..! Recette simple et delicieuse ...Merci.....

Signaler FLO -  3 janvier 2016
Excellent

Super recette, facile et très bonne ! Pour ma part je n'ai pas mis de curry et c'est déjà super bon.

Signaler maxipaul - 29 octobre 2015
Excellent

Un velouté de saison qui a eu du succès! bravo

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