Tartine de chèvre au saumon fumé, noix et tomates séchées
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Je vous propose de préparer cette jolie tartine à manger avec une soupe de légumes ou une belle salade mesclun ou roquette par exemple pour un faire un repas rapide et léger.
Ingrédients
- 1 baguette de pain aux céréales multi-graines
- 1 fromage de chèvre (200 g) pas trop sec
- 8 petites tranches de saumon fumé (ou 4 grandes)
- 12 pétales de tomates séchées (au naturel ou à l'huile)
- 4 branches de coriandre fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile de noisette
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 0 mn
- 5 mn
Préparation
- 1 Découpez en lamelles les tomates séchées, ajoutez le chèvre, 1 cuillère à soupe de l'huile de noisette et malaxez le tout à la fourchette. Faites griller votre baguette coupée en deux par le milieu puis en deux à nouveau (4 morceaux) soit au grille pain, soit sous le grill du four. Étalez le fromage de chèvre, disposez les feuilles de coriandre dessus puis les tranches de saumon fumé.
-
Pour finirDéposez quelques noix sur la tartine et arrosez d'un filet d'huile de noisette. Servez de suite avec une petite salade c'est encore meilleur.
C'est terminé
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