Tartine de chèvre au saumon fumé, noix et tomates séchées

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Je vous propose de préparer cette jolie tartine à manger avec une soupe de légumes ou une belle salade mesclun ou roquette par exemple pour un faire un repas rapide et léger.

Recette proposée par Hélène Keskonmange

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Découpez en lamelles les tomates séchées, ajoutez le chèvre, 1 cuillère à soupe de l'huile de noisette et malaxez le tout à la fourchette. Faites griller votre baguette coupée en deux par le milieu puis en deux à nouveau (4 morceaux) soit au grille pain, soit sous le grill du four. Étalez le fromage de chèvre, disposez les feuilles de coriandre dessus puis les tranches de saumon fumé.
  2. 2
    Déposez quelques noix sur la tartine et arrosez d'un filet d'huile de noisette. Servez de suite avec une petite salade c'est encore meilleur.

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