Flan de Roquefort aux herbes

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Voici une entrée très simple mais qui ne laisse pas indifférents les palais les plus fins.

Recette proposée par Henriette Cubilier

Ingrédients

  • 250 g de roquefort
  • 200 g de crème épaisse
  • 4 oeufs
  • Sel et poivre
  • Ciboulette
  • Aneth
  • Cerfeuil
  • Coriandre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Mixer ensemble la totalité des ingrédients et assaisonner à votre goût.
  2. 2
    Verser la préparation dans des ramequins.
  3. Pour finir
    Les faire cuire au bain-marie au four th 7 pendant 20 mn. Servir tiède accompagné de pain grillé.

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