Sandwich apéritif à la crème de pavot et au saumon fumé

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Un petit sandwich apéritif à la crème de pavot et au saumon fumé, tout mini mais méga bon pour régaler les papilles...

Recette proposée par Culinaire Amoula

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    La pâte: Mélanger le beurre avec le fromage, le zeste de citron et les graines de pavot. Ajouter le sel, la poudre d'amande et la farine. Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Couper-la à l'aide d'un emporte pièce. Faire cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15 min. Laisser refroidir.
  2. 2
    La garniture: Mélanger le fromage, la crème fraîche, le zeste de citron et les graines de pavot.
  3. Pour finir
    Tartiner la moitié de sablés de ce mélange, déposer une tranche de saumon fumé. Déposer la moitié de sablés par dessus pour fermer les sandwichs.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Toute petite - 31 décembre 2015

Il faut tout simplement rajouter 2 jaunes d'oeuf et c'est parfait

Signaler Dominique verriele - 29 mars 2015
Bien

Cette recette est bonne sans plus au regard du travail fourni. La pâte est trop friable et il est difficile de finir les biscuits. Peut-être un peu plus de beurre pour l'assouplir. A revoir.

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