Ch'ti cake au maroilles

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Un cake riche en saveurs qui pourra être accompagné d'une salade de "chicons" pour un repas du soir...

Recette proposée par Béatrice Lambert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four th 6 (180°). Couper le Maroilles (on peut garder 4 tranches pour le décor, moi je ne le fais pas) et le jambon en petits dés.
  2. 2
    Verser la farine et la levure dans un saladier. Ajouter les œufs, le yaourt à la grecque, mélanger, incorporer l'huile et le gruyère râpé, saler, poivrer, ajouter le cumin, bien mélanger.
  3. 3
    Ajouter le jambon, le Maroilles et la bière à la pâte. Bien tout mélanger.
  4. Pour finir
    Verser la préparation dans un moule à cake, poser les tranches de Maroilles sur le cake et enfourner durant 40 ou 45 minutes. Attendre 10 minutes avant de démouler . Retrouvez-moi sur : http://bellatrice.canalblog.com/

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