Quichetiflette

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Avec des restes de tartiflette on fait... une quichetiflette !

Recette proposée par Hélène Keskonmange

Ingrédients

  • 500 g de restes de tartiflette
  • 6 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 pâte brisée (maison ou du commerce) pur beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Chemisez un moule à manqué de papier cuisson puis posez votre pâte brisée dedans (moule à manqué parce que j'aime ma quiche épaisse, sinon moule à tarte c'est bien aussi).
  2. 2
    Battez les 6 œufs en omelette, ajoutez la crème, puis le reste de tartiflette. Mélangez bien le tout, recoupez le fromage si besoin.
  3. 3
    Versez l'appareil à quiche sur la pâte et enfournez le tout à four chaud th 6 (180°)pour 40 minutes jusqu'à ce que la quichetiflette soit bien dorée.
  4. Pour finir
    Servez bien chaud avec une petite salade verte. Régalez-vous.

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