Pancakes aux pommes râpées

 |
Ajouter

Des pancakes tout doux aromatisés à la vanille...Grâce à la présence de pommes râpées, la texture est bien moelleuse et humide...j'ai pris des Granny Smith pour apporter une note acide et du peps. Servis avec un filet de miel d'oranger, ces pancakes nous ont régalés !

Recette proposée par Souade Ben

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 30 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Tamiser la farine avec le bicarbonate et le sel. Ajouter le sucre. Éplucher et râper les pommes.
  2. 2
    Fouetter l’œuf et le yaourt. Ajouter les pommes râpées, le lait, le beurre fondu et la vanille. Incorporer les ingrédients secs. Couvrir et laisser reposer la pâte 30 min au moins.
  3. Pour finir
    Chauffer une poêle antiadhésive, la huiler légèrement et verser des petites louches de pâte. Dès que des petites bulles apparaissent, retourner le pancake et faire cuire l'autre face. Empiler les pancakes au fur et à mesure sur une assiette et les garder au chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires