Saucisses au vin blanc

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Recette facile et délicieuse !

Recette proposée par Edwige Dijou

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 2 h
  • 3 h

Préparation

  1. 1
    Pour les pommes de terre : Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles pas trop épaisses. Les mettre sur le feu dans une marmite et recouvrir d'eau. Quand elles sont cuites à moitié, les égoutter. Dans la même marmite mettre une bonne dose de beurre et remettre les pommes de terre, ajouter l'ail écrasé et mélanger sur feu doux, puis ajouter le sel et le poivre.
  2. 2
    Pour les saucisses : Faire colorer les saucisses dans un peu d'huile, surtout ne pas piquer les saucisses. Ensuite ajouter un peu d'ail écrasé et les oignons. Mélanger doucement pendant 5 min et recouvrir de vin blanc. Laisser cuire a feu doux pendant 1 h. Les oignons doivent être confits.

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