Crumble express de poires à la cardamone et aux flocons d'avoine

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Express parce que préparé avec des poires au sirop en boîte, mais si vous avez des poires fraîches il suffira de les pocher dans un bon sirop épicé et ce sera encore meilleur.

Recette proposée par Hélène Keskonmange

Ingrédients

  • 1 boîte 4/4 de poires au sirop
  • 80 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 80 g de cassonade
  • 80 g de flocons d'avoine
  • 8 capsules de cardamone verte

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez les poires en morceaux déposez-les au fond d'un ramequin.
  2. 2
    Mélangez la cassonade, la farine et les flocons d'avoine. Ajoutez-y les graines des capsules de cardamone verte. Ajoutez le beurre mou dans le mélange et émiettez le tout du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un sable grossier. Versez-le sur les poires.
  3. 3
    Enfournez dans le four chaud th 6/7 (200°) pour environ 15 minutes le temps que le crumble soit bien doré.
  4. Pour finir
    Servez tiède, pourquoi pas avec du yaourt à la grecque, ou de la glace à la vanille ou à la pistache.

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