Tartelettes aux airs rustiques cerises noires et noix

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Une recette simple pour qu'elle reste accessible pour tous.

Recette proposée par Chloé Délice

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Pour commencer mixez 50 g de noix afin d'obtenir une poudre avec quelques petits morceaux. Dans la cuve du robot, crémez le beurre mou (coupé en dés), le sucre et le sel. Ajoutez l’œuf peu à peu. Versez la farine et la poudre de noix et mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule. Filmez votre pâte et réservez au frais pendant 30 minutes.
  2. 2
    Une fois reposée, abaissez votre pâte et foncez 8 cercles à tartelettes (gardez un morceau de pâte pour les croisillons).
  3. 3
    Déposez au centre des tartelettes 2 à 3 cuillères à soupe de confiture de cerises noires.
  4. 4
    Coupez des fines bandes de pâte, formez des croisillons sur les tartelettes en gardant un esprit rustique. Placez au frais 15 minutes.
  5. Pour finir
    Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez vos tartelettes pendant 15 à 20 minutes (selon les fours). Réservez sur grille. Ces tartelettes sont bien meilleures dégustées chaudes.

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