Compote de pommes à la fleur d'oranger et vanille

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Cette compote très appréciée de mes convives.

Recette proposée par Vctorine Busson

Ingrédients

  • 1 kg de pommes golden
  • 1 bâton de vanille
  • 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 60 g de sucre roux

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h
  • 2 h

Préparation

  1. 1
    Éplucher les pommes, les couper en tranches épaisses, les disposer dans une cocotte, verser l'eau de fleur d'oranger, le sucre roux et le bâton de vanille fendu.
  2. 2
    Faire revenir pendant 5 minutes puis laisser mijoter 25 minutes. Déguster après un temps de pause au frigo.

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Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler NADege - 18 décembre 2014
Excellent

Recette super simple et très bonne. A la portée de tous pour un vrai régal.

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