Cookies aux noisettes et chocolat

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Une recette simple et rapide pour un goûter gourmand !

Recette proposée par Amandine Cooking

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 60 g de cassonade
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 80 g de noisettes émondées concassées en petits morceaux
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Mélanger la farine, la cassonade et la poudre de noisettes. Ajouter les pépites de chocolat et les éclats de noisettes, mélanger à nouveau.
  3. 3
    Dans un bol, fouetter les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Ajouter à la précédente préparation puis mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
  4. 4
    Former des boules (un peu plus petites qu'une balle de ping-pong), les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson puis les aplatir légèrement avec une fourchette.
  5. Pour finir
    Enfourner 15 minutes environ. Laisser refroidir sur une grille.

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