Haricots caramélisés

 |
Ajouter

En accompagnement de viandes blanches.

Recette proposée par Les Petites Marmites De Mika

Ingrédients

  • 250 g de haricots verts
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Pendant que les haricots cuisent, préparez les légumes en taillant la carotte et l'oignon en fine julienne et en hachant l'ail.
  2. 2
    Dans une poêle, faites blondir ail et carotte, au besoin mouillez un peu afin que ça n'adhère pas. Ajoutez ensuite les haricots et l'oignon et faites sauter le tout pendant 5 minutes.
  3. 3
    Après avoir versé la cuillère de citron, ajoutez le vinaigre et saisissez encore vos légumes quelques minutes afin de bien les imprégner des divers arômes.
  4. Pour finir
    En fantaisie, je me suis autorisée à ajouter un peu de piment mais rien de nous y oblige.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires