Tarte au curry de crevettes

Name: Tarte au curry de crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Recette indienne
Ingredients: 1 pâte brisée; 200 g de crevettes décortiquées et cuites; 1/2 poivron; 1/2 oignon; 250 g de fromage blanc à 0%; un oeuf; 1 cuillère à café de curry; sel; poivre

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Un mariage asiatique relevé et parfumé.

Les petites marmites De mika

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Ingrédients

1 pâte brisée
200 g de crevettes décortiquées et cuites
1/2 poivron
1/2 oignon
250 g de fromage blanc à 0%
un oeuf
1 cuillère à café de curry
sel
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 210° Garnissez votre plat à tarte de la pâte et émincez finement les légumes (vous pouvez les rendre plus digestes en les ébouillantant quelques minutes).
2 Disposez au fond de la tarte les crevettes et les légumes. Vous pouvez également faire sauter vos crevettes quelques instants.

3

Préparez la crème et dans un saladier détendez le fromage blanc avec l’œuf, ajoutez le curry et rectifiez en assaisonnement. Si l’appareil est encore trop ferme à votre goût, ajoutez un peu de lait écrémé puis versez dans le moule.
Pour finir
Enfournez pour 25 minutes.

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