Crabes farcis

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Tellement facile et rapide, il suffisait d'y penser.

Recette proposée par Les Petites Marmites De Mika

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez tous les ingrédients, en faisant ramollir le pain dans du bouillon ou de l'eau, éminçant finement oignon et ail, égouttant le crabe.
  2. 2
    Dans une casserole, commencez à faire roussir le mélange, oignon, ail, épices et piment ; mouillez un peu afin que ça n'adhère pas.
  3. 3
    Baissez le feu et ajoutez le crabe, mélangez intiment afin que tous les arômes s’imprègnent bien.
  4. 4
    Ajoutez ensuite le pain ou la biscotte, qui va fondre dans le mélange ; si la farce vous parait un peu légère, rajoutez un peu de mie.
  5. 5
    Mouillez de jus de citron (qui permettra aux rajouts de pain de bien ramollir) et mélangez. La farce se forme Rectifiez en assaisonnement : sel/poivre. La farce est prête lorsqu'elle se détache des bords de la casserole.
  6. Pour finir
    Il ne reste plus qu'à garnir de jolis contenants et de saupoudrer la préparation de fromage râpé ou de chapelure. Enfournez en position grill puis dégustez

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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