Quiche ricotta, miel, courgette, menthe

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Très bonne avec une salade

Recette proposée par Valerie Oberstar

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Râper les courgettes avec la peau. Étaler la pâte dans un moule et la piquer.
  2. 2
    Mélanger la ricotta avec les œufs battus, le miel, les pignons, la menthe hachée, sel et poivre.
  3. Pour finir
    Étaler le mélange sur la pâte et cuire 40 min au four th 180° Se déguste tiède.

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