Tarte fromage blanc et foies de volailles

 |
Ajouter

Il parait que novembre est le mois des produits tripiers, vous aimez ? Moi j'adore mais les enfants un peu moins. Alors en version tarte ça passe un peu mieux !

Recette proposée par mel l'a fée

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 300 g de foie de volaille
  • 100 g de gruyère râpé
  • 4 oeufs
  • 500 g de fromage blanc
  • Sel
  • Poivre
  • Ail semoule

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte brisée pas trop épaisse et foncer un moule à tarte beurré. Piquer la pâte. Faire précuire les foies, afin qu'ils restent rosés, puis les émietter sur la pâte.
  2. 2
    Dans une jatte, battre les oeufs en omelette, ajouter le fromage blanc (attention si vous utilisez de la faisselle penser à bien égoutter). Puis ajouter le fromage râpé et assaisonner. Verser la préparation sur les foies.
  3. Pour finir
    Enfourner pour 35 à 40 minutes. Déguster chaud accompagné pourquoi pas de bonnes carottes et de champignons !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes