Nachos : la meilleure recette
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Bluffez vos amis en réalisant vous-même vos chips nachos. Cette recette mexicaine peut ensuite être servie avec du fromage à la crème, du guacamole, cheddar.
Ingrédients
4
personnes
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Farine de blé 100 g
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Farine de maïs 100 g
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Sel 1 pincée
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Paprika 1 pincée
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Huile d'olive 1 c à c
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Eau
Préparation
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1
Dans un cul de poule, versez vos farines, le sel et incorporez l'huile d'olive. Mouillez d'eau de sorte à avoir une pâte homogène et élastique.
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2
Farinez votre plan de travail, étalez la pâte le plus finement possible. Préchauffez votre four à 200°. Saupoudrez de paprika sur les deux faces et détaillez des triangles.
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3
Mettez vos chips sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 5/10 minutes. Les bords vont se recourber , la pâte ne doit pas colorer.
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Pour finirAprès les avoir laisser refroidir, vous pouvez conserver vos nachos dans une boîte métallique.
C'est terminé
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