Rhum arrangé grenade

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Un peu de patience !

Recette proposée par Les Petites Marmites De Mika

Ingrédients

  • 500 g de pulpe de fruits
  • 2 à 3 belles gousses de vanille (au pire de l'arôme)
  • 5 cuillères à soupe de sucre (de préférence roux car peu raffiné)
  • Rhum
  • Épices (ici un peu de cannelle en poudre)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 48 h
  • 48 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Grattez la pulpe des fruits ou émincez-les en quartiers d'une taille suffisante pour les faire passer par le goulot de votre contenant. Dans ce dernier cas, ôtez bien la peau.
  2. 2
    Plongez vos gousses de vanille que vous aurez fendues dans le sens de la longueur, ajoutez le sucre (et éventuellement les autres épices) puis mouillez de rhum jusqu’en haut de votre bouteille. Secouez pour dissoudre le sucre et les épices et oubliez votre bouteille pendant au moins 3 mois.

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