Cake aux abricots et raisins

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L'année dernière j'avais fait des conserves de raisins, tout simplement en mettant ces derniers dans des bocaux et en rajoutant un sirop composé d'un litre d'eau bouilli avec 500 g de sucre.

Recette proposée par Les Petites Marmites De Mika

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez vos ingrédients et chemisez un moule à cake.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez le sucre et le yaourt. Puis incorporez au fur et à mesure les œufs.
  3. 3
    Vous obtenez une pâte bien crémeuse.
  4. 4
    Incorporez ensuite la farine et la levure.
  5. 5
    Après c'est selon les goûts mais mélangez trois belles cuillères de compote d'abricots de sorte à obtenir un appareil marbré. Ajoutez délicatement deux bonnes poignées de raisins.
  6. Pour finir
    Versez dans votre moule et décorez avec quelques fruits. Enfournez à 200° pendant une bonne demi-heure et laissez refroidir ensuite sur une grille.

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