Brownies marbré aux cerises noires

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Un brownie moelleux et fondant à souhait avec une petite touche acidulée de cerises noires et une petite couche crémeuse du marbré. Un vrai régal !

Recette proposée par CathPock

Ingrédients

  • 200 gr de chocolat
  • 80 gr de beurre doux
  • 3 œufs
  • 100 gr de sucre en poudre + 40 gr
  • 80 gr de farine
  • 50 gr de cerises noires
  • ½ barquette de Philadelphia
  • 1 œuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre le chocolat avec le beurre et mélangez les 3 œufs avec les 100 gr de sucre en poudre.
  2. 2
    Ajoutez le mélange chocolat-beurre à celui œufs-sucre et mélangez bien.
  3. 3
    Incorporez la farine tamisée et mélangez de nouveau, versez dans votre moule anti-adhésif ou recouvert de papier sulfurisé.
  4. 4
    Mettez les cerises noires de place en place en les enfonçant légèrement dans la préparation chocolat.
  5. 5
    Dans un bol mettez le philadelphia avec l'œuf et les 40 gr de sucre et mélangez bien le tout.
  6. 6
    Versez ensuite sur la préparation par petite quantité de place en place et faites des dessins avec un couteau.
  7. Pour finir
    Mettez à four chaud à 180° pendant 25 mn. Démoulez et laissez refroidir.

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