Tarte aux deux oignons, lard et cheddar

4 / 5  basé sur 4 avis
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Simplement délicieux, si on aime les oignons bien sûr ! Bon appétit !

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 oignons blancs
  • 2 oignons rouges
  • 10 tranches de lard fumé
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 grosse tranche de cheddar (+/- 100 gr)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de cassonade

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez les oignons et émincez-les. Faites-les fondre dans une poêle avec l'huile d'olive et la cassonade. Réservez.
  2. 2
    Dans la même poêle, faites griller les tranches de lard sans ajouter de matière grasse. Réservez. Coupez le cheddar en dés.
  3. 3
    Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte ou à quiche, foncez-la bien et piquez-la avec une fourchette. Badigeonnez le fond de la pâte avec la moutarde, ajoutez les tranches de lard grillé, les oignons et les cubes de cheddar.
  4. Pour finir
    Placez la tarte au four à 180°C pendant 20 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Fausty - 23 mars 2017
Excellent

Très bonne recette telle quelle !

Signaler AllieBiZoo - 17 janvier 2016
Très bien

J'ai rajouté des champignons, c'est très bon.

Signaler Boisdach - 16 mars 2015
Excellent

Excellent. Merci pour la recette
A la place de la cassonade j'ai utilisé du sucre roux.

Signaler gwenaelle-a40 - 28 janvier 2015
Bien

Tarte un peu modifiée car je suis incapable de suivre une recette à la carte.
Pas de lard donc ajout de lardons, quelques petits morceaux de chorizo, et de chèvre en bûche.
C'était délicieux, toute la famille s'est régalée !

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