Pain coulant à la savoyarde

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Ce pain coulant va faire sensation ! Vous le servez tel quel et chacun tire sur un morceau de pain, chaud, cheesy et coulant... Un régal absolu ! Cette recette peut servir de base pour tout imaginer ...

Recette proposée par Marie Pop

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 25 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Sur l’air des petits trous : "Des petits carrés, des petits carrés, toujours très gourmands !" Alors c’est parti on se lance. Commencez par émincer vos oignons cébettes, émincez aussi une partie du vert. Dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, faites revenir à feu doux vos oignons et le vert pendant 2 ou 3 minutes. Conservez-les de côté. Faites revenir ensuite les lardons de bacon pendant 4 minutes. Conservez-les.
  2. 2
    On rentre maintenant dans le découpage : Découpez votre pain sans jamais le trancher complètement. Le pain doit rester solidaire. Vous garderez toujours un centimètre non coupé dans le fond du pain. Coupez horizontalement et verticalement de manière à obtenir un "quadrillage de pain". Cette opération peut être délicate, il s’agit de ne pas casser le pain alors faites ça calmement !
  3. 3
    Vous allez ensuite fourrer ce pain. Commencez pour insérer du fromage dans tous les interstices. Ajoutez ensuite des oignons et des lardons en les répartissant partout. Avec un pinceau, répartissez le beurre fondu sur tout le dessus du pain. Salez et poivrez votre pain... Avant cuisson il va ressembler à ça :
  4. 4
    Préchauffez votre four à 200°C. Pendant ce temps, installez votre pain dans un plat à gratin et recouvrez votre pain avec une feuille de papier d’aluminium. Faites cuire à 200°C pendant 15 minutes. Enlevez le papier d’alu et recuisson pour 10 minutes à 200°C. Servez aussitôt. Si vous souhaitez préparer tout ça bien à l’avance, faites la première partie de la cuisson bien avant, vous ne ferez que les 10 dernières minutes de cuisson au dernier moment.
  5. Pour finir
    Je tire et je mange !!! C’est mieux que la pétanque ! Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.mariepop.com A très vite !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler MelleChach - 25 août 2015
Excellent

Un peu long à faire mais cette recette a eu beaucoup de succès. A refaire.

Signaler Fanny  - 24 décembre 2014
Bien

Oui sa va

Signaler Amandine - 24 décembre 2014

Super idée, Merci beaucoup, c'est trés tentant.

Signaler Chiraz - 20 décembre 2014

Super idée!!! Je vais l'essayer pour ce soir avec une bonne salade.

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