Cookies poivrons pancetta

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Un apéritif qui change

Recette proposée par Gordana Des Recettes À Gogo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Battre le beurre mou en crème puis ajouter le boursin. Découpez les poivrons en petits cubes et la pancetta en petits morceaux. Ajoutez l'oeuf à la préparation et bien mélanger puis ajouter la levure et la farine sans cesser ce mélanger.
  2. 2
    Ajoutez les poivrons et la pancetta à la préparation bien mélanger et mettre la préparation au frais pendant environ 30 min. Faire des boules de pâte et les disposer sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé. Dans un four préchauffé à 180° mettre à cuire les cookies environ 15 min.

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