Purée de panais à l’huile d’olive

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Une recette pleine de douceur et de simplicité.

Recette proposée par Marine Is Cooking

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faites bouillir deux litres d’eau avec une pincée de gros sel.
  2. 2
    Épluchez les panais et enlevez les extrémités, coupez en gros morceaux. Épluchez les pommes de terre et coupez les en morceaux.
  3. 3
    Faites cuire dans l’eau bouillante pendant 20 minutes Égouttez, puis mixez avec l’huile d’olive.
  4. Pour finir
    Ajoutez le beurre, salez et poivrez puis mixez à nouveau.

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