L'ultime coeur coulant au chocolat

Name: L'ultime coeur coulant au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 125 g de chocolat noir; 125 g de beurre; 80 g de farine; 50 g de sucre; 3 oeufs; 2 jaunes d'oeufs

3 / 5 basé sur 2 avis

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C'est la seule recette qu'il faudrait retenir pour épater vos amis lors d'un dessert.

Armelle

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Ingrédients

125 g de chocolat noir
125 g de beurre
80 g de farine
50 g de sucre
3 oeufs
2 jaunes d'oeufs

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
27 mn

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Préparation

1 Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Laisser reposer 2 minutes et mélanger.
2 Dans un saladier, mélanger au fouet la farine et le sucre. Ajouter les œufs ainsi que les jaunes.

3 Préchauffer votre four à 180°C, th 6 à chaleur tournante.
4 Tout en continuer de mélanger, ajouter le chocolat fondu. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
5 Verser la préparation au 2/3 dans les alvéoles de votre moule à moelleux (ou panna cotta).
6 Faire cuire 8 à 10 minutes à 180°C. Le temps de cuisson est à adapter à votre four.
7 Laisser reposer 2 minutes avant de démouler délicatement. Servir immédiatement avec une glace ou une crème anglaise.
Pour finir
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