Cupcakes momies pour Halloween

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Voici de petits cupcakes décorés spécialement pour Halloween, qui approche à grand pas ! Vous aurez sans doute remarqué que ce sont des momies... Pour la base du cupcake j'ai opté pour l’association choco-coco qui ne fait jamais défaut !

Recette proposée par Amandine Cooking

Ingrédients

  • Pour la base du cupcake :
  • 60 g de cacao en poudre non sucré
  • 10 cl d'eau
  • 180 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 1 cuilllère à café de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 1 œuf
  • 60 ml d'huile neutre (tournesol - arachide...)
  • 15 cl de lait de coco (à défaut lait demi-écrémé)
  • 80 g de noix de coco râpée
  • Pour la décoration :
  • 250 g de pâte à sucre blanche
  • Des petites billes sucrées ou petits bonbons pour les yeux

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Faire bouillir l'eau, une fois portée a ébullition ajouter hors du feu le cacao en poudre et bien mélanger jusqu’à dissolution complète de celui-ci. Réserver.
  3. 3
    Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients secs (farine, sucre, levure chimique et sel).
  4. 4
    Ajouter ensuite l’œuf, l'huile et le lait de coco, mélanger vigoureusement.
  5. 5
    Ajouter le mélange eau + cacao et mélanger de nouveau jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  6. 6
    Incorporer la noix de coco râpée et mélanger une dernière fois.
  7. 7
    Verser la préparation dans des moules à muffins et enfourner 15 à 20 minutes (vérifier la cuisson avec un couteau, la lame doit ressortir sèche). Laisser refroidir sur une grille.
  8. Pour finir
    Pour la décoration, étaler votre pâte à sucre sur 3/4 mm d'épaisseur, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail sucré (de la même manière que vous le farinez pour une pâte à tarte), puis couper en assez fines lanières et disposer sur les cupcakes de façon à réaliser les bandages d'une momie. Disposer 2 billes ou bonbons pour faire les yeux.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler valerie_l39 - 10 novembre 2014

Bonjour. Excellent, les enfants ont beaucoup aimé. J'ai remplacé la pâte à sucre par de la pâte d'amande, très bien. A refaire.

Signaler Selena - 31 octobre 2014
Excellent

Trop ni et trop beau

Signaler Brown - 30 octobre 2014

Le temps de cuisson n'est pas indiquer, mais Très bon, rapide à faire.
Mes enfants ont adorés!!
; )

Signaler Nini - 30 octobre 2014

Na pas donner le temp pour le chauffer,mais voilà très bon,magnifique


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