Gâteau aux cent couches de pommes

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Un gâteau absolument délicieux, fort en fruit, léger... il a tout pour plaire ! Saurez-vous compter jusqu’à 100 ?

Recette proposée par Marie Pop

Ingrédients

  • 7 pommes de taille normale
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 70 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 20 g de beurre fondu
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de cognac

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Sur l’air de «123... j’irai jusqu’au bois» : DE 1 à 100... Je mangerai des pommes ! Youpi Youpla... c’est parti ! Préchauffez votre four à 180°C. Épluchons nos pommes. C’est fait. Retirons le coeur. C’est fait. Coupez vos pommes en tranches très fines grâce à votre robot ou votre mandoline ou vos petites mains munies d’un bon couteau. SUPER ! Dans un grand saladier, battez les oeufs avec le sucre pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajoutez le beurre fondu et le lait... Mélangez ! Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sucre vanillé... Mélangez ! Terminez avec le cognac ! BRAVO votre appareil est prêt.
  2. 2
    Mettez toutes vos lamelles de pommes dans cet appareil et mélangez très délicatement pour recouvrir toutes les pommes... ET HOP AU FOUR pour 35 minutes à 180°C. Pommes, pommes, pommes, pooooommmes... Vous avez reconnu l’air ? Retrouvez toutes mes recettes sur www.mariepop.com A très vite !

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler christiane.r96 - 20 novembre 2014
Excellent

excellent gâteau, il faut faire attention que le dessus ne brunisse pas trop en mettant une feuille de papier alu, rien à redire, il est parfait

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