Coulommiers rôti aux trompettes de la mort

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Un fromage rôti d'automne

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez votre coulommiers en deux dans le sens de l'épaisseur.
  2. 2
    Ouvrez le fromage et placez sa base dans la boîte en bois. Garnissez les brins de ciboulettes ciselés et le trompettes de la mort émincées.
  3. 3
    Recouvrez de l'autre moitié du camembert et aplatissez. Entourez vos boites de papier aluminium et placez-les dans un plat allant au four.
  4. 4
    Réalisez de petites fentes au couteau sur le dessus de votre fromage. Versez un peu de vin blanc et poivrez.
  5. Pour finir
    Enfournez à four chaud (180°C) pendant 15 minutes puis dégustez avec de bonnes tartines de pain grillé.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Charlotte - 20 janvier 2017
Très bien

Il faut seulement entourer la boite, pas recouvrir le fromage....

Signaler camembert - 20 janvier 2017

Je ne comprends pas : entre les étapes 3 et 4. Les boites étant déjà entourées de papier alu, doit on faire les fentes dans le papier alu ?