Mousse à la fraise Tagada et aux pépites de chocolat

 |
Ajouter

Des bonbons ou un sort ? A l'approche d'Halloween, j'ai choisi mon camp !

Recette proposée par BrianIzInTheKitchen

Ingrédients

  • 24 fraises Tagada
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 15 cl de crème Fleurette liquide
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de pépites de chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 2 mn
  • 3 h
  • 3 h 17 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre 20 fraises Tagada dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau à feu doux et laissez refroidir.
  2. 2
    A l'aide d'un batteur, montez la crème liquide en chantilly puis, incorporez les fraises fondues et refroidies délicatement et mélangez.
  3. 3
    Montez le blanc d’œuf en neige avec le sel puis, incorporez-le délicatement au mélange crème Chantilly / fraises Tagada.
  4. 4
    Incorporez également les pépites de chocolat au mélange et mélangez délicatement à nouveau.
  5. 5
    Versez la mousse dans des petits ramequins et placez-les au réfrigérateur au minimum 3 heures.
  6. Pour finir
    Au moment de servir, saupoudrez les mousses des pépites de chocolat restantes et déposez une fraise Tagada sur le dessus de la mousse pour la décoration.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Signaler Moi - 19 décembre 2014

Nul

Recettes similaires