Tartelettes aux pommes à la crème de spéculoos

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Pas trop de chichis pour ces tartelettes délicieuses et vite faites. Pourquoi se casser la tête et perdre du temps quand on peut faire très simple ?

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 à 3 pommes
  • 200 gr de spéculoos
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à café de sucre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez les pommes et coupez-les en morceaux. Émiettez les spéculoos ou mixez-les et mélangez-les avec la crème liquide.
  2. 2
    Déroulez la pâte sur le plan de travail, découpez-y 3 à 4 cercles un peu plus large que vos moules à tartelettes. Déposez les cercles de pâte dans les moules préalablement beurrés et farinés et piquez la pâte avec une fourchette.
  3. 3
    Versez le mélange crème-spéculoos sur le fond des tartelettes. Ajoutez les morceaux de pommes. Mélangez le jaune d'oeuf et le sucre, et badigeonnez-en les tartelettes.
  4. Pour finir
    Cuisez les tartelettes dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes. Servez aussitôt !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Lydie  -  4 novembre 2015
Très bien

Très bonnes tartelettes par contre pour le glaçage je ne le fais qu une fois les tartelettes cuites je badigeonne dessus de la confiture d abricots que j'ai dilué avec un peu d eau pour la brillance

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