Muffins chocolat au lait noisettes et caramel sans oeufs

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Si vous êtes en panne d’œufs et que vous cherchez une idée de goûter gourmand à faire, je vous propose ces muffins qui se sont avérés très moelleux ! Pour cette recette, j'ai utilisé du chocolat fourré aux noisettes et caramel mais n'importe quel chocolat fera l'affaire.

Recette proposée par Souade Ben

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux puis ajouter le lait. Réserver.
  2. 2
    Tamiser ensemble la farine, la levure, le sel. Ajouter le sucre roux et le sucre vanillé, mélanger. Creuser un puits, y verser le mélange fondu et remuer la pâte à l'aide d'une cuillère en bois. Ne pas trop mélanger (il doit rester des grumeaux). Incorporer le chocolat coupé en morceaux.
  3. Pour finir
    Répartir la pâte dans des caissettes ou moules à muffins jusqu'aux 3/4 et cuire 20 min env.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler Sophi - 21 octobre 2014
Pas mal

Il faut bien plus que 20 min. de cuisson.
Ma pate etait liquide, donc mettre moins de beurre et moins de lait.

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