Épinards comme un soufflé

 |
Ajouter

Une belle façon de manger des épinards qui parfois sont un peu fades...

Recette proposée par mel l'a fée

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    La veille cuire et laisser égoutter les épinards. Le jour : Faire tiédir le lait. Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeufs avec le beurre fondu refroidi. Ajouter la farine. Fouetter toujours en ajoutant petit à petit le lait. Ajouter les épinards bien égouttés et le fromage, assaisonner.
  2. 2
    Battre les blancs en neige bien fermes et les mélanger délicatement aux autres ingrédients. Verser dans un moule allant au four préalablement graissé. Cuire 30 à 40 minutes dans un four chaud à 180°. Déguster en accompagnement d'une viande ou tel quel.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires