Fondant chocolat et spéculoos

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Si vous être un gourmand pressé (ou sans four), la pâte pourra très bien être "cuite" au micro-onde en version "mug cake". Pour cette option, comptez 30 s à 750W pour un gâteau ultra coulant, 45 s pour un résultat plus fondant ou encore 1 min pour un cake tout moelleux

Recette proposée par Comme une envie de

Ingrédients

  • 75 g de pâte à spéculoos crunchy
  • 120 g de chocolat noir pâtissier
  • 60 g de beurre salé
  • 70 g de farine
  • 2 œufs
  • 20 g de sucre roux

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C. Réalisez vos pesées puis détaillez le chocolat et le beurre en morceaux. Dans un petit saladier, faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
  2. 2
    Dans un autre saladier, battez vivement le sucre et les œufs de manière à blanchir le tour. Pour cette opération, vous pouvez vous aider de votre batteur électrique.
  3. 3
    Ajoutez ensuite le chocolat fondu tiédit et mélangez bien. Ajoutez la farine. Mélangez. Finissez par la pâte à spéculoos et mélangez grossièrement.
  4. 4
    Déposez 8 caissettes en papier dans les empreintes de votre moule à muffin puis versez la préparation dans chaque caissette. Si vous n'avez pas de caissette, versez directement la préparation dans les empreintes (si votre moule n'est pas en silicone, pensez à le beurrer au préalable).
  5. Pour finir
    Enfournez 10 à 12 minutes. Le temps de cuisson passé, laissez tiédir avant de démouler et déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler Liana  - 17 février 2015
Pas mal

...
J'ai fait ce dessert et il ma paru très sucré
Ma suggestion : Aucune

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