Tarte pommes et poires

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C'est jour de pique-nique chez moi, et pour l'occasion une petite douceur fondante, au bon goût de cannelle et de vanille.

Recette proposée par Chut Je Pâtisse

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 25 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Pour la pâte brisée, mélanger la farine, la cannelle et le beurre en dés avec les doigts. Lorsque la consistance est sableuse, rajouter l’œuf et l’eau et incorporez avec une spatule en bois. Réservez au frais. Préchauffez votre four a 200°.
  2. 2
    Épluchez vos pommes et vos poires, taillez-les en lanières régulières. Étalez votre pâte sur du papier sulfurisé et piquez-la avec une fourchette. Étalez généreusement votre compote puis disposez vos fruits. Saupoudrez de sucre, de vanille, disposez des noix de beurre, et enfournez 20 à 25 minutes.

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