Tiramisu breton

 |
Ajouter

Une version bretonnisée du célèbre tiramisu, ultra gourmande

Recette proposée par Sophie Nigen Hallet

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Monter les blancs en neige ferme. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et y incorporer le mascarpone en mélangeant bien. A l’aide de la maryse, incorporer délicatement les œufs en neige au mélange précédent.
  2. 2
    Casser une crêpe dentelle en 2 et la mettre dans le fond de la verrine. Verser une petite cuillerée de caramel au beurre salé par dessus le biscuit. Verser une cuillerée à soupe de mélange mascarpone. Recommencer avec crêpe dentelle, caramel et mascarpone et saupoudrer de cacao en poudre. Réfrigérer pendant 1 heure minimum.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires