Pennes tomates séchées, tomates cerises, courgette

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Une petit recette vite fait de pâtes mais hyper bonne !

Recette proposée par Stéphanie Chemin De Gourmandise

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Émincer l'oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive. Couper la courgette en petits bâtonnets comme sur la photo.
  2. 2
    Une fois l'oignon bien revenu, y ajouter les courgettes et cuire à feu doux. Faire bouillir de l'eau salée puis y ajouter les penne. Pendant ce temps couper les tomates séchées en petits morceaux puis les rajouter dans la poêle.
  3. 3
    Bien remuer, ajouter les tomates cerises puis un peu de sauce soja. Une fois les pâtes cuites les mélanger aux légumes.
  4. Pour finir
    C'est prêt ! Rajouter un peu de parmesan et déguster !

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