Croustillant façon millefeuille saveur Dame Blanche

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Une recette proposée par Carte d'Or

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 500 g de glace Carte d’Or® Façon Glacier Saveur Dame Blanche
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • coulis au caramel
  • sucre glace pour décorer

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C.
  2. 2
    Découper 9 rectangles égaux dans chaque pâte feuilletée. Piquer les rectangles à l’aide d’une fourchette et les badigeonner d’une fine couche de coulis au caramel. Les cuire 5 minutes de chaque côté. Laisser refroidir.
  3. 3
    Sortir la glace Carte d’Or® Façon Glacier Saveur Dame Blanche du congélateur 5 minutes avant le service. Démouler la glace sur le plan de travail en retournant la boîte. À l’aide d’un couteau, couper la glace en deux puis chaque moitié en six pour obtenir 12 rectangles. Chaque millefeuille sera composé de 3 rectangles de pâte entre lesquels seront posés 2 rectangles de glace.
  4. Pour finir
    Décorer avec du sucre glace et servir aussitôt.

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