Clafoutis aux pommes golden

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Un gâteau ultra rapide et délicieux avec les pommes de saison.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

  • 5-6 pommes Golden
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 70 g de farine
  • 60 g de sucre roux
  • 20 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille naturelle
  • 2 pincées de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier mélanger la farine, le sel et la levure. Dans un autre saladier battre les oeufs avec le sucre. Il faut que le mélange mousse et devienne bien blanc. Ajouter le beurre fondu, la vanille et le lait. Ajouter la farine. Laver et éplucher les pommes. Les trancher finement à l'aide d'une mandoline. Ajouter les pommes à la préparation. Remuer pour les enrober de la pâte.
  2. 2
    Beurrer et fariner un moule carré de préférence (20 cm). Verser la pâte et saupoudrer de sucre roux. Enfourner pour environ 30-35 minutes. Laisser tiédir le clafoutis dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace. Déguster encore tiède.
  3. Pour finir
    Retrouvez la recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2014/10/clafoutis-aux-pommes-golden.html

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler AllieBiZoo -  4 mars 2015
Très bien

Bon goût de pommes et de vanille

Signaler isabelle.d45.jdf - 18 janvier 2015
Excellent

délicieux à refaire

Signaler SOIZIC - 10 octobre 2014

Dans ce clafoutis, il n'y a que 60g de sucre roux ?........

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